Island Gold Honey

Wood Islands IPÉ

Bees hard at work
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Using smoke for the bees
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Checking up on them
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L'or de l'Île est un nom synonyme de miel pur de l'Île-du-Prince-Édouard de grande qualité. L'entreprise a été fondée il y a plus de trente ans par le père Cletus Dollinger. Le père Dollinger élève des abeilles dans l'est de l'Île-du-Prince-Édouard et il n'est pas rare qu'il donne son miel aux paroissiens après le service religieux! Le Père Dollinger est décédé en 2010 à l'âge de 88 ans.

Bien que le père Dollinger ne soit plus parmi nous, nous sommes toujours déterminés à produire du miel pur non pasteurisé de l'Île-du-Prince-Édouard de la meilleure qualité en utilisant bon nombre de ses techniques. Environ 90% de notre miel provient de nos ruches situées à travers l'île. Le reste provient d'autres apiculteurs de l'île qui se consacrent également à la production de miel de haute qualité.

Island Gold Honey